兩性共同執著描述：：本次使用的材料： 1.豬五花薄肉片（火鍋肉片） 2.白飯（應該也可以用炒飯） 3.水煮過的蔬菜葉（這次用高麗菜葉，最好是用整片的地瓜葉片或其它類似的菜葉，比較好包裹～因為臨時家里沒有） 4.食用油 5.醬油或壽喜燒等任何調味用醬料美乃滋（也可不加） 6.少許芝麻（裝飾用，也可放其它的或不放） 三寶與廢物人妻 不專業料理程序分享： 1.先將白飯捏成能放進章魚燒烤盤的大小（也不要太剛好喔～后面還要包肉）。 ⁡ 2.將豬五花薄肉片～包裹在白飯圓球的外部！可以用兩片肉片，交叉全部都包住（后面有一小段影片）或只用一片肉片，包一圈外圍就好，露出兩側一些白飯面沒關系！！ ⁡ 3.在預熱的烤盤上刷上一些油。 ⁡ 3.等熱好烤盤～～就將包好的肉飯丸子，放入烤盤煎熟！過程可以偶爾翻滾丸子，讓每一面肉都煎熟！等待金黃色或觀察肉片已熟，外觀定型～就可以夾起備用。 ⁡ 4.再將肉飯丸子外圍包裹上水煮過的菜葉。 ⁡ 5.呈盤后，刷上調味料（本次使用壽喜燒醬汁），擠上美乃滋（也可不用加）灑上少許芝麻！完成！ ⁡ ⁡ 不要包最后的葉菜也可以呦！把肉飯丸子煎熟后，就直接加上醬料享用～～我是因為想要給孩子吃些青菜，所以才想說包裹上菜葉的喔！ 發表評論