快樂婚姻描述：：1 改善食欲 蛤蜊味道鮮美，口感細嫩，能改善小孩食欲，促進小孩的正常就餐，保證每日的營養需求，對孩子的生長發育都是有好處的。 2 保護視力 蛤蜊中鋅元素具有促進維生素A吸收的作用，防止缺乏維生素A導致的“夜盲癥”等，對于保護小孩的視力也有重要作用。 3 促進骨骼發育 蛤蜊中鈣質含量豐富，蛤蜊中的鈣能促進小孩骨骼發育和牙齒生長，對預防小孩缺鈣導致的不長個、牙齒松動等情況。 4 提高免疫力 蛤蜊中富含高蛋白、多種維生素及礦物質，能促進小孩身體代謝，提高身體免疫力，特別是抵抗流感病毒等。 5 促進大腦發育 蛤蜊中的鋅、鐵和硒元素等微量元素能促進小孩大腦發育，改善小孩記憶力和防止“侏儒癥”或智力發育不良等。 6 寶寶吃蛤蜊推薦食譜 蛤蜊蒸蛋 1、食材： 蛤蜊，雞蛋，姜絲，蔥花，鹽，香油。 2、做法： （1）蛤蜊用清水刷洗干凈;小鍋中放少許水，切幾段姜絲大火煮開后放入蛤蜊煮至殼微微張開，撈出蛤蜊，將湯水去除姜絲倒入碗中(鍋底剩余部分不要了，以防有泥沙)放至溫熱備用。 （2）把3個雞蛋打散后，按1：1或1：1.5的比例倒入蛤蜊湯水，邊倒邊徹底攪拌讓蛋液與湯水融合后加少許鹽及雞粉調勻并過濾掉泡沫。 （3）取一深盤，鋪上蛤蜊，倒入蛋液，蓋一層保鮮膜(也可用相同尺寸的另一個盤子壓在蒸蛋的盤子上，防止水汽進入)入開水鍋中中火蒸8-10分鐘至蛋液凝固，取出灑蔥花及香油即可。 蛤蜊豆腐湯 1、食材： 蛤蜊250g、嫩豆腐1塊、豬瘦肉50G、鹽、味精適量、生姜少許。 2、做法： （1）蛤蜊洗凈，生姜切末，豆腐切小塊，豬肉切丁。瘦肉加鹽、料酒、少許老抽及淀粉腌漬一會。 （2）鍋內倒入少許油，燒熱，放生姜、豬肉丁稍微煸一會，盛出備用。鍋內倒入開水燒沸，加入豆腐。 （3）待再次沸騰，倒入蛤蜊煮至殼開后，加入豬肉丁。最后放少許鹽和味精調味，撒上蔥花即可出鍋。 發表評論