增進感情描述：：吃對食物仿佛幫寶寶打造一層防護罩。孩子發燒、腹瀉、喉嚨痛、異位性皮膚炎、氣喘該吃什么？ 在孩子成長過程中，免疫力總有高低起伏。當寶貝生病時，最令爸媽困惑的往往是，「生病該怎么吃？」。以下提供五種常見疾病的飲食原則，藉由吃對食物，幫寶貝解除不適，也有助于早日復原。 對癥食療1：發燒了，怎么吃？ 幼兒大腦的體溫調節中樞尚未成熟，加上本身對病毒及細菌的防御能力薄弱，很容易在毫無征兆的情況下，發生高燒現象。首先，幼兒發燒時，胃口往往不佳，不要勉強進食，但務必多補充水分。飲食要以易消化的流質或半流質食物為主，少量多餐為原則。 除了溫開水外，中醫也推薦稀飯上層的米湯（俗稱「糜」），內含豐富的碳水化合物及熱量，且容易被腸胃吸收，有助于維持寶寶的生理機能。其次，清蓮藕湯、綠豆粥，或草莓汁、柳丁汁、番茄汁等富含維生素C的新鮮果汁，也能清熱退燒，幫助身體代謝有害的病毒或細菌。 對癥食療2：腹瀉了，怎么吃？ 秋冬季節，小兒腹瀉相當常見。孩子年紀愈小，就愈需謹慎對待。 如果孩子癥狀輕微，活動力正常，能吃能睡，就不要急著吃止瀉藥；一旦孩子全身無力、腹瀉不止、完全無法進食，就不能輕忽，務必及時就醫。 幼兒腹瀉時，應避免油膩的飲食，改以清淡為佳，避免刺激腸黏膜。在治療小兒腹瀉時，世界衛生組織推薦使用米湯加少許鹽的淡咸粥。新加坡大學也發現，許多腹瀉脫水的嬰幼兒無法吸收市售的補充液，施以米湯卻效果顯著。米湯既可補充營養，又不增加腸胃負擔，可說是腹瀉的最佳食療方。 如果幼兒呈現輕度腹瀉脫水，可補充「口服電解液」，避免嚴重脫水。但應避免飲用市售的運動飲料，因為內含糖分偏高，往往增加腸道內滲透壓的負擔，易造成腹漲。針對持續兩周以上的慢性腹瀉，止水瀉的山藥粥；也可試試茯苓糕，能利水滲濕，減少腸道多余水分。 對癥食療3：喉嚨痛，怎么吃？ 咽喉炎是幼兒常見的上呼吸道疾病，若是沒有伴隨發燒、咳嗽等癥狀，可能三天內就會痊愈。提醒爸媽，不要隨便給孩子吃喉片、喉糖，因為這類產品剛含在口中會頓覺舒服，但含久了反而導致喉嚨更干。還不如多喝溫開水、不冰的酸梅湯、檸檬汁、清蓮藕湯、蘿卜湯，效果會比較好。 在修復上呼吸道的黏膜細胞時，維生素A、C扮演極重要的角色。可以多讓寶貝攝取南瓜、紅蘿卜、木瓜、黃綠色蔬菜等富含維生素A的食物；奇異果、草莓、葡萄柚、紅椒、綠花椰菜等富含維生素C的蔬果，提升免疫細胞抵御入侵病毒的能力。 此外，日本民間仍流傳一道治喉痛妙方「醋漬冰糖金桔」：在「金柑甘露煮」（金桔加冰糖隔水燉煮）中加入黑醋，取少許加溫水稀釋飲用。由于黑醋含豐富的胺基酸和礦物質，可滋潤喉嚨的黏膜，同時具有殺菌效果。 對癥食療4：異位性皮膚炎，怎么吃？ 每逢季節交替，患有先天性過敏遺傳體質的小朋友免不了東搔西摳，甚至抓到皮破血流。提醒家長，除了避免讓孩子吃烤、炸、辣、蛋、海鮮等容易引發搔癢的食物外，平日不妨多攝取清熱解毒的食物，減少過敏機率。 簡單的做法莫過于菊花普洱茶，泡普洱茶時加幾朵菊花，就能清肝退胃火；或清煮苦瓜湯，不加排骨，煮好后加少許鹽即可；或黑豆、綠豆各半加水煮爛，加點糖，就能達到解毒消炎的作用。 對癥食療5：氣喘發作怎么吃？ 我國臺灣省地區是氣喘兒高居亞洲之冠。許多家長總以為，當孩子長大后，氣喘就會自動好轉。事實上，如果在青春期沒治好，恐會影響發育，導致身體瘦弱或長不高。在加強食療方面，他建議氣喘兒多吃茯苓糕、山藥、蓮子菱角湯、杏仁茶等，可除濕、增加氣管抗病力。針對容易咳嗽氣喘的孩子，他特別推薦山藥甘蔗湯。做法是，甘蔗一節削皮切小塊，加山藥一塊，加水五碗一起燉煮，滾沸三分鐘即可。 發表評論