兩性共同分享描述：：帶皮的薯塊，能帶給你更多的食物纖維、鉀、和維他命C；一顆完整的美國馬鈴薯提供2公克的食物纖維；鉀含量超越香蕉，高鉀的食物能夠降低高血壓與中風的風險；及維生素C含量超過一份中份的番茄，有助于維持身體的免疫系統。 總時長:0 小時 20 分鐘 食材 帶皮楔型薯塊300g 姜片50g 蒜仁50g 黑麻油20ml 醬油膏50ml 米酒50ml 冰糖50g 九層塔葉20g 做法 .將油鍋燒熱至180度，放入帶皮薯塊，炸四分鐘起鍋，濾干油備用。 .鍋燒熱倒入麻油，加入姜片及蒜仁炒至微黃。 .倒入米酒燒開至酒精揮發，加入醬油膏及冰糖煮開，加入1的薯塊及九層塔拌勻即可。 發表評論