兩性共度幸福描述：：鱸魚可以做清蒸或者是紅燒，尤其是到了現在這個時節，鱸魚的上市是比較鮮美的，而且鱸魚含有豐富的營養物質，其中所含的DHA更是在所有淡水魚當中排名第一的，適當的吃一些鱸魚可以補腦，而且還可以滿足人體所需要的多種營養。 　　那么要如何將鱸魚做好給寶寶提供一頓營養的午餐呢?那么接下來就讓我們一起來了解一下鱸魚的做法吧。 　　許多寶媽們都會擔心鱸魚里的刺會被寶寶吃下去，那么就會卡在喉嚨里面，其實是不需要擔心的，只需要掌握正確的烹飪方式，這樣寶寶吃起來營養而且吃起來也比較安全放心。 　　鱸魚泥 　　建議寶媽們在買回來新鮮的鱸魚之后處理好鱸魚，將它的肝臟和魚皮全部都去掉，然后將魚肉中較多的中斷給它切開剁，成泥做成泥，然后就可以在給寶寶做粥或者是面條的時候放入一些鱸魚泥，作為寶寶的輔食的添加非常的有營養，而且做法也非常的簡單。 　　鱸魚湯 　　步驟: 　　1、準備好所需的食材。鱸魚、番茄醬、番茄、蔥、姜、蒜、鹽等等; 　　2、將鱸魚清理干凈，然后給它片成魚片放入碗中，加入適量的姜和鹽腌制15分鐘左右; 　　3、準備一個鍋，鍋中放入適量的油，放入姜蒜爆香，炒出香味的時候就可以倒入番茄，在炒的過程中會出現出一些汁水，那么給它轉為中小火燜煮一會兒，然后再加入適量的食鹽，接著再加入適量的熱水，大火煮開之后就可以倒入番茄醬和少量的白糖進去; 　　4、大概在煮兩分鐘左右就可以加上剛才腌制好的魚片進去，接著轉為中小火繼續燉煮，將魚片煮熟之后就可以關掉火了。 發表評論