花椰誕樹、香蕉麋鹿、圣誕老公公飯團,嬰幼兒大餐,過節就要來點儀式感!:男女關係
男女關係描述::寶寶圣誕大餐注意原則
1.避免選用過硬食材作為裝飾 (如堅果)。
2.有用到糖果裝飾使用,不用入食。
3.若有使用竹簽的料理,將食材取下給寶寶食用,避免戳傷。
花椰誕樹(10個月后寶寶適用)
材料
綠花椰菜1顆、小番茄數顆、黃椒少量(點綴用)。
做法
1.食材洗凈,切成小塊。
2.黃椒切割成星星狀,備料當裝飾。
3.綠花椰菜汆燙煮熟。
4.加入少許鹽,保持花椰菜的鮮綠色澤(也可以不加)。
5.將綠花椰菜堆疊,并加入小番茄裝飾,最后將黃椒星星放在花椰樹頂,即完成。
營養師小叮嚀:
花椰菜除纖維豐富外,亦富含葉黃素,是護眼睛的好食材,當作寶寶手指食物也很適合!
香蕉麋鹿 (10個月后寶寶適用)
材料
香蕉1根、小番茄3顆、海苔少量、棉花糖少量(點綴用)、竹簽。
做法
1.將香蕉剝皮、切段。
2.小番茄對切。
3.用竹簽串起香蕉,當作麋鹿的臉,小番茄當作麋鹿帽子。
4.用海苔壓印麋鹿眼睛跟嘴巴。
5.可以加些棉花糖,當作麋鹿帽子裝飾(也可以省略不加),即完成。
圣誕飯團(10個月后寶寶適用)
材料
白飯1/2碗、番茄1/4顆、紅蘿卜、棉花糖少量(點綴用)。
做法
1.將番茄洗凈煮熟,切成1/4備用。
2.將煮熟番茄拌入白飯中,捏成小飯團。
3.用海苔壓印圣誕老公公的眼睛。
4.取少許煮熟的紅蘿卜,為圣誕老公公做一個橘紅色帽子。
5.加一些蓬松的棉花糖點綴,當作胡子與帽緣,即完成。
營養
小飯團搭配番茄不但配色好看,還可以攝取豐富茄紅素,提升身體健康保護力!
營養
香蕉香甜且富含果寡糖,有助寶寶穩定消化吸收,是健康營養的小點心。
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