愛愛頻率描述：：每年的12月至隔年3月是草莓的盛產期，其中又以苗栗縣的草莓園最廣為人知，每到假日，絡繹不絕的觀客們，從各縣市蜂擁而至，就為了體驗采草莓的樂趣。 （苗栗草莓季開跑。） 讓草莓好吃的5個冷知識 但采草莓要采得熟度、酸甜適中，除了看「顏色鮮艷」以外，還有其他小訣竅，只要比別人多一份注意，采下來的草莓，保證新鮮又美味。 1.草莓無法催熟 草莓肩部若是白色則約8分熟，一旦離枝后成熟度就中止。 2.觀察絨毛很重要 草莓上的絨毛越長，代表越少人碰過，越新鮮。 3.顆粒代表新鮮度 新鮮的草莓，身上的小顆粒是立起來的。 4.吃多少洗多少 帶回家的草莓別立刻清洗，若無法一次吃完則密封冷藏，在2日內吃完即可。 5.清洗時別摘蒂頭，入口在拔除 將草莓放進漏籃之內用清水慢慢沖洗，瀝乾后可用軟毛巾吸乾水分。 （苗栗草莓季開跑。） 草莓可幫助消化，還能預防蛀牙 根據農委會資料指出，草莓含有豐富的維生素C，是蘋果的7～10倍多，草莓的果肉，也富含果膠和膳食纖維，可以幫助消化。 最重要的是，多吃草莓還不容易蛀牙，因為草莓中含有天然木醇，無法被口腔內的細菌代謝及產生酸性物質，也可減少牙菌斑和變異性鏈球菌生長。 看完這么多草莓的知識后，是否想馬上安排假日采草莓的活動呢？相信之后去除了滿載而歸外，每一顆草莓也都又大又好吃！ 發表評論