兩性共同歡樂描述：：西葫蘆是我們生活中常見的食材，在韓國西葫蘆是他們每餐不可缺少的食物，在我們中國很好有人將西葫蘆做成寶寶的輔食。其實西葫蘆的營養很豐富，接下來小編就為大家介紹西葫蘆怎么做好吃簡單易學的方法吧？ 西葫蘆含有豐富的維生素和葡萄糖等營養物質，寶寶們吃西葫蘆可以調節身體代謝功能那個，還具有防癌抗癌的效果。而且西葫蘆味道鮮美，很容易被腸胃消化吸收。對預防和幫助寶寶便秘有很好的療效。所以西葫蘆怎么做好吃，家長們趕快學起來吧！ 西葫蘆怎么做好吃簡單易學的方法 一、西葫蘆燴番茄 1、準備食材：西葫蘆，番茄，蒜末。 2、先將大蒜切成末，然后將西葫蘆去核切成片狀，番茄放入開水中讓他脫皮，然后切成塊狀。 3、接著在鍋中加水，放入西葫蘆和一點鹽，焯水一下，接著盛出備用。 4、鍋中倒入油，加入蒜末煸炒出香味，然后加入番茄，讓番茄炒出紅紅的汁來。接著倒入焯水后的西葫蘆，和番茄一起爆炒，最后加入少許的白糖和鹽就可以出鍋了。 二、韓式香煎西葫蘆 1、準備食材：西葫蘆，雞蛋。 2、將西葫蘆清洗干凈，去核切成圓片。然后放入保鮮袋中，接著往保鮮袋中放入面粉，然后揮動袋子，盡量讓每一片西葫蘆都裹到面粉。 3、接著將雞蛋打散，加入適量的鹽和蔥。接著鍋中放入少許油，將每一片西葫蘆裹上蛋液后放入鍋中，開成小火慢慢煎。煎至西葫蘆呈金黃后翻面。 4、最后裝盤就可以了，這道小零食可是韓國人餐桌上必備的食物哦。 三、耗油西葫蘆 1、準備食材：西葫蘆，耗油，花生油，蒜。 2、將西葫蘆清洗干凈去皮，用滾刀切好。 3、接著鍋中放入油，放入蒜末爆香。接著加入西葫蘆，翻炒均勻，轉為中火，此時蓋上鍋蓋燜一分鐘。 4、一分鐘之后加入耗油繼續翻炒，再蓋上鍋蓋燜一分鐘。最后撒上一點鹽就可以出鍋了。西葫蘆翻炒時會出水，所以不用加水，只需要調成小火慢慢翻炒即可。 四、西葫蘆海鮮意面 1、準備食材：意大利面，蝦仁，西葫蘆，番茄，橄欖油，蒜，鹽，香菜。 2、準備 一口大鍋，水燒開后加入一點鹽和一大勺橄欖油，然后放入意大利面，中火開蓋煮意面至少8分鐘，直到意面煮熟為止。 3、接著鍋中放入橄欖油，再放入蒜末炒香。接著放入蝦仁繼續翻炒，再放入西葫蘆片和切好的番茄繼續翻炒。 4、待蝦仁變色后，西葫蘆變軟后，往鍋中加入幾大勺煮意面的面湯汁。把煮好的意面放入西葫蘆湯汁中翻炒片刻，最后燜煮幾分鐘，讓意面吸入湯汁的味道，最后出鍋后撒上香菜就可以了。 發表評論