快樂婚姻描述：：鈣質會對孕媽咪及胎兒造成什么影響呢？懷孕8個月后，胎兒的骨骼與牙齒快速發育，此時，孕媽咪更需要大量的鈣質供應胎兒發育，若攝取不足，會嚴重影響媽媽與寶寶未來的健康。 營養師表示，懷孕后期及哺乳階段，寶寶的鈣質需要量增加，若媽媽平時鈣質攝取不足，未來可能因骨本不足而罹患骨質疏松癥；缺鈣也會加遽媽媽產程的困難，甚至引發妊娠的疾病。營養師解釋，缺鈣時胎盤會自動提領媽媽既有的骨鈣給胎兒，若鈣質攝取足夠，可能有助預防妊娠高血壓及子癲癇癥等相關疾病。 此外，雖然說胎兒會率先吸收媽媽的骨鈣，所以孕媽咪缺鈣不至于嚴重影響胎兒的骨骼發展，但有研究發現，缺鈣的胎兒，寶寶日后的牙齒會比較容易蛀牙，嚴重時，可能會造成牙齒與骨骼生長遲緩。 （孕期補鈣對孕媽咪及胎兒來說，相當重要。） 孕媽咪鈣質建議攝取量 孕媽咪每日鈣質的建議攝取量在1000～1200毫克，營養師建議孕媽咪從飲食中攝取高鈣食物，例如：奶制品、小魚干、核果類、深綠色蔬菜等等，除了均衡飲食之外，每天喝兩杯牛奶（一杯250c.c.牛奶，含300毫克的鈣含量）來補充鈣質，鈣的營養成分才會足夠。 對于嚴重缺鈣的孕媽咪，則可遵照醫囑服用鈣片，但要小心維生素D過量易導致鈣質代謝異常。當血鈣濃度異常升高，鈣癌逐漸沉積于內臟器官，造成肝、腎、心、肺、血管壁與關節等之鈣化而功能失常；吃素的孕媽咪，更是建議從海帶、海藻類、豆制品、深色蔬菜、黑芝麻中攝取豐富的鈣質。 補鈣2T 那么，孕媽咪要如何正確補鈣呢？ 1.避開與草酸的食物共食 維他命D有利于鈣質吸收，營養師建議孕媽咪每天曬太陽有助于鈣質吸收。另外，草酸會阻斷鈣質的吸收，含草酸的蔬果與鈣結合容易形成草酸鈣，阻礙鈣質在人體的吸收，菠菜、莧菜、韭菜等皆是草酸含量高的蔬菜，食用前不妨以汆燙方式，讓草酸先行溶解，再搭配高鈣食物進食。其他高草酸的食物尚包括，茶、咖啡、花生、芹菜、蘿卜、蘆筍等。 2.高鐵與高鈣很不速配 坊間流傳的高鈣高鐵食譜，可同時補鐵、補鈣，如實嗎？營養師表示，鈣分子與鐵分子組成結構相似，進入腸道后會形成競爭的現象，所以高鐵與高鈣并不相容，兩者同時食用，只會讓彼此的吸收率銳減，因此，補鐵與補鈣的時間必須錯過，不妨以隔餐個別進補。 營養師表示，只要找出最速配的食物組合，避開相克的食物組成，相信每個孕媽咪都可以聰明地補鐵、補鈣。 重點整理 ．坊間流傳的高鈣高鐵食譜，其實不于利吸收。基本上，高鐵與高鈣并不相容，喝完牛奶后別立即補充鐵質喔！ ．孕媽咪每日鈣質的建議攝取量在1000～1200毫克，每天喝兩杯牛奶（一杯250c.c.牛奶，含300毫克的鈣含量）來補充鈣質，鈣的營養成分才會足夠。 ．吃素的孕媽咪，若無法從牛奶中攝取到鈣質，則建議從海帶、海藻類、豆制品、深色蔬菜、黑芝麻中來攝取，以滿足鈣質需求。 發表評論