兩性共同心舞描述：：在懷孕期間，準媽媽應選擇吃多樣化和營養豐富的食物，切忌以「一人吃兩人分量」為目標。請按以下問題，檢視一下你現時的飲食習慣。 你是否多選擇全谷麥類的食物呢？ 解說及建議：多選糙米、紅米、全麥面包等，代替部分白米、白面包，以增加飽腹感，亦有助減少便秘。你亦可多選添加了葉酸、鐵質的早餐谷物。食物包裝上的食物和營養標簽external link可以幫你做好選擇! 你是否多吃不同顏色的水果和蔬菜呢？ 解說及建議：盡量多吃不同顏色及種類的水果、蔬菜。深綠色蔬菜的鐵、鈣、葉酸、胡蘿卜素含量較多。另外，車厘茄、紅蘿卜、南瓜、番薯等紅色和黃色的水果及深黃色蔬菜亦含豐富的胡蘿卜素。 你是否吃適量肉、魚、蛋及代替品呢？ 解說及建議：盡量選擇去皮、去脂肪的肉類、非油炸和低鹽的豆類制品。除蛋白質外，干豆類含豐富葉酸、鐵質和食用纖維。減少選用腌制、鹽分高的加工食物。 你是否每天喝牛奶？ 解說及建議：懷孕期，你每天需要兩杯牛奶，盡量選擇低脂或脫脂的產品，以避免攝取過多脂肪及熱量。若你未能飲用牛奶，你可以選低脂芝士、乳酪、加鈣豆奶。同時多選豆腐、連骨吃的魚、芝麻、菜心、芥蘭、西蘭花等含豐富鈣質的食物。 你是否多選含奧米加-3脂肪酸較多而甲基汞(汞即水銀)含量低的魚類呢？ 解說及建議：三文魚、沙甸魚、寶石魚、鰻魚、黃花魚、紅衫魚、秋刀魚和䱽魚等含較豐富的DHA。宜適量進食及輪流選擇不同類型魚類，以減低風險。你可參考食物安全中心的相關網頁 external link。 你有沒有時常選吃含豐富碘質的食物？ 解說及建議：碘質是胎兒生長和腦部發育的必要元素。海魚、海產(海蝦、淡菜、蠔等)、蛋黃、奶及奶類產品均含豐富碘質。你亦可間中進食少量紫菜、海帶湯。成人日常飲食，孕婦及哺乳婦女一般較難攝取足夠碘質，所以你需要考慮服用含碘的孕婦多種維生素及礦物質補充劑。 你有沒有少吃加入糖分的食物和飲品或高脂食物？ 解說及建議：建議懷孕期間，減少高熱量、營養價值低的食物，如：汽水、加糖飲料、雪糕、糖果餅干、酥餅、蛋糕、速食或快餐食品，如香腸、 即食面等。攝取過多熱量容易令你的體重增長過快，增加懷孕風險。你需要控制每次的進食分量或進食次數。 * 想知道在不同的懷孕階段，各食物種類的每日建議分量？。 發表評論