兩性共同心存描述：：巧克力一般國外的會好吃一些，意大利知名的巧克力品牌費列羅旗下有一款健達奇趣蛋，是孩子們非常喜歡吃的一款巧克力，但是出事了！ 一 有一批孩子因為拉肚子，胃腸不適去醫院，發現是食物中毒，主要是沙門氏菌引起的食物中毒。 而在調查研究中發現，極有可能是因為吃了健達奇趣蛋這款巧克力導致的食物中毒，而歐洲疾控中心也提出費列羅的這款健達奇趣蛋是可能的感染途徑！ 費列羅對健達奇趣蛋進行了召回處理，但卻說涉事的產品只在歐洲這些國家銷售，至于中國銷售的這些產品，不在涉事的這個工廠，所以沒有召回。 但個人建議，如果家里面有這款巧克力的，還是不要給孩子吃了，孩子的身體健康在第1位，我們寧可讓孩子少吃一些，也不要冒著風險給孩子吃。 二 沙門氏菌是一種非常常見的，會引起食物中毒的細菌。 在美國有70%~80%的食物中毒是由沙門氏菌引起的，而最常見的沙門氏菌中毒的物體就是雞蛋。 因為沙門氏菌，可能存在于雞的體內，雞的糞便里，雞下蛋的時候很容易跟糞便混合在一起，所以雞蛋殼的表面就極有可能含有沙門氏菌。 在打雞蛋的時候，這些沙門氏菌可能會趁機進入到雞蛋的里面，如果在煮雞蛋的時候沒有煮熟，沙門氏菌沒有被殺死，就很容易會引起食物中毒。 所以給孩子吃的雞蛋，一定是要在煮之前先用水來洗干凈蛋殼之后再煮，而且一定要煮熟煮透，不要給孩子吃一些溏心蛋，或者用生雞蛋來給孩子做各種調料品，這很容易會引起中毒。 避免食物中毒，家長要做到以下幾點，千萬別大意 第一點：給孩子吃新鮮的食物 比如說隔夜隔餐的食物盡可能地少給孩子吃，大人吃的話可能問題不大，因為大人的腸道會健康一些，萬一大人不小心食物中毒了，恢復也會更快一些。 特別像一些高蛋白的海鮮類，一旦隔餐很容易引起食物中毒，還有西瓜以及涼拌菜，青菜，這些隔夜會很危險的食物，更加不要給孩子吃。 第二點：家里面一定要做到生熟分開 比如說生肉放的地方跟蔬菜放的地方最好要分開，在冰箱里面肉類存放可以用單獨的盒子裝，或者是放在單獨的一個冰箱柜里面。 不要跟蔬菜水果放在一起，特別是水果，很容易引起交叉感染。 在處理生肉的時候可以戴上手套，處理完之后要清洗手，要用肥皂水清理。 切生肉的刀和砧板要用開水燙過之后再放起來。 家里面的砧板，一定是生的和熟的要分開，切生肉的砧板和切熟肉，或者說是蔬菜水果的砧板一定要分開。 第三點：盡量少讓孩子吃涼拌菜 在外面賣的涼拌菜，在制作過程中如果不注意衛生，就很容易導致沙門氏菌感染，而且涼拌菜的保質期間會比較短，買回來超過兩個小時，里面的細菌就會快速的繁殖。 孩子的健康需要家長把關，預防病從口入，給孩子吃進口的食物一定要注意安全。 孩子的食物要徹底的煮熟，而且食物要做一餐吃一餐，最大限度的避免因為食物中毒影響孩子的健康。 發表評論