兩性共同信任描述：：公認“油”最少的一道菜，吃了它你怎么可能不瘦！ 小編今天推薦的這道菜是公認“油”最少的家常菜，它就是白菜木耳炒牛肉。經常吃會起到清胃、滌腸、瘦身等作用，相當于給身體進行“大掃除”，正在減肥中的你吃它就對了。白菜、木耳是常見的食材，營養豐富。大白菜中含有豐盛的鈣，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果，白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。經常吃能幫助消化系統，將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血。 白菜木耳炒牛肉 配料： 白菜 150克、木耳(水發) 50克、牛肉 100克、調和油 15毫升、蒜 10克、醬油 10毫升、精鹽 少量、淀粉 少量、蠔油 10毫升 烹飪步驟： 1.準備食材：木耳泡發后用水焯一下，牛肉用淀粉和少量蠔油拌勻 2.熱鍋放油，將牛肉片放入鍋中 3.煸炒至肉變色后放入蒜片爆香 4.放入木耳翻炒一會 5.放入白菜片翻炒一會 6.放入醬油 7.翻炒均勻即可 烹飪小貼士： 適宜人群一般人群均可食用1.適合心腦血管疾病、結石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發師食用。2. 有出血性疾病。3.孕婦不宜多吃。4.食用鮮木耳可中毒。飲食禁忌1、黑木耳一定要煮熟才能吃 3、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃 今天你吃了么！ 喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。