愛愛頻率描述：：嬰兒期過度喂養，會增加成年后患糖尿病風險？ 糖尿病是世界范圍內最主要的慢性非傳染性疾病之一，截至到2017年，美國有9.3%的人口患有糖尿病，其中90%以上是2型糖尿病。 而在我國，根據2015年《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示，18歲及以上成年的糖尿病發病率為9.7%，60歲以上的發病率幾乎達到20%。 胰島衰老是糖尿病發病機制中的關鍵，其發生發展會受到遺傳、外界環境等多種因素的影響，隨著成人疾病"胎源假說"理論的發展，生命早期的營養因素是否會對胰島衰老產生影響呢？ 美國貝勒醫學院（Baylor College of Medicine，Houston, TX, USA）研究人員在小鼠中進行了一項實驗，研究產后早期過度喂養與胰島衰老相關基因表達的關系。 這項研究的結果發表在國際期刊《環境表觀遺傳學》（Environmental Epigenetics）雜志上，題目為《Early postnatal over-nutrition accelerates aging-associated epigenetic drift in pancreatic islets》。 研究目的 探究胰島脫氧核糖核酸（DNA）甲基化是否會隨著衰老而發生變化，以及產后早期過度喂養是否會持續改變胰島DNA甲基化。 DNA甲基化（DNA methylation）是DNA化學修飾的一種形式，指在不改變DNA序列的前提下，改變遺傳表現，即基因的表觀遺傳發生改變。 研究方法 1.動物處理 將剛出生的雄性小鼠分為兩組，一組在出生后21天內不限量進食，斷奶時體重超重；另一組作為對照組正常進食，斷奶時體重正常。 2.胰島分離 在兩組小鼠出生后第21天和出生后第180天，摘除小鼠胰腺，用膠原酶對胰腺進行灌注并在37°C環境下靜置消化10分鐘；靜置后離心，獲得高純度的胰島細胞，并立即保存至-80°C。 3.DNA甲基化分析 通過甲基化特異性擴增和下代測序方法對胰島細胞進行DNA甲基化分析。 ４. 亞硫酸氫鹽焦磷酸測序 通過亞硫酸氫鹽焦磷酸測序對位點特異性DNA甲基化差異進行驗證。 研究結果 1.隨著衰老的發生，胰島細胞會發生DNA甲基化，而且隨著年齡的增長，DNA甲基化水平越高。 2.對照組小鼠在生后180天時胰島細胞出現與衰老相似的DNA甲基化，而過度喂養組小鼠在生后21天（斷奶時）胰島細胞即出現與衰老相似的DNA甲基化，并且這種甲基化過高的現象會一直持續到成年。 研究結論 產后早期過度喂養會加速胰腺胰島中與衰老相關的DNA甲基化增加。 提示與建議 雖然該研究為動物實驗，但是過度喂養小鼠的胰島細胞出現了表觀遺傳變化。研究者認為，出生后過度喂養會導致胰島細胞表觀遺傳方面衰老的加速。 由于人類機體控制血糖的能力會隨衰老而下降，所以胰島細胞的這種加速衰老可能有助于解釋嬰兒期過度喂養會增加成年后患糖尿病的風險。 世界衛生組織（WHO）提倡出生后０～６個月進行純母乳喂養；我國《７～２４月齡嬰幼兒喂養指南》建議，繼續母乳喂養。 滿６月齡起添加輔食，輔食添加的原則為每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗，循序漸進，提倡順應喂養，鼓勵但不強迫進食，避免嬰幼兒早期過度喂養，營養并不是越多越好，適量是關鍵。 文 | 馬博士健康團-馬冠生博士、黎牧夏博士生 圖 | 攝圖網 馬冠生博士 · 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師 · 國家食物與營養咨詢委員會委員 · 中國營養學會副理事長 · 九三學社中央科普工作委員會委員 · 中國科協首席科學傳播專家