兩性共同成就描述：：白蘿卜，我家最愛這樣吃，比煲湯的好吃多了，能吃好幾碗飯呢 干燥的冬季不妨多吃點白蘿卜來補充水分吧，蘿卜素有“小人參”之稱，營養成分豐富，富含含多種微量元素、維C等能抑制黑色素生成，還能降低膽固醇，對血管彈性的保護有很好的效果，還能治療便秘。白蘿卜和排骨的做法一般是燉湯用，吃的太多，偶爾也可換換花樣，這樣燜煮著色香味俱全，更好吃下飯。 白蘿卜燜排骨 【材料】：排骨 400克、白蘿卜 1根、生抽 3勺、老抽 1勺、姜 4片、料酒 1勺、蒜 3瓣、鹽 適量、蔥花 適量 【做法】：1、排骨冷水下鍋，放入蔥結和料酒，煮出血水后撈出控干; 2、白蘿卜切滾刀塊； 3、鍋里熱油，放姜片和蒜瓣爆香后，放排骨下去煸炒； 4、炒至排骨焦香后倒入生抽； 5、倒入少許老抽； 6、倒少許料酒后翻炒均勻； 7、倒入熱水，水量沒過排骨，大火燒開后轉小火煲30分鐘； 8、放入蘿卜，繼續燜煮20分鐘即可，時間長了蘿卜軟了口感沒那么好； 9、出鍋前調入鹽和白糖調味即可； 【小提示】：喜歡吃辣的，可以放干辣椒炒；