南昌人曾經最愛的美食街,現在還值得去吃嗎?:兩性共同培育

時間:2023-11-25 20:07:13 作者:兩性共同培育 熱度:兩性共同培育
兩性共同培育描述::南昌人曾經最愛的美食街,現在還值得去吃嗎? 如果把時光倒回到十年前,有人問南昌哪里好吃的最多,答案不會是船山路,也不會是羊子巷,更不會是如今風頭正盛的紫荊夜市。 那個時候在網上南昌哪里好吃,答案最多的,大概率會是那個大家口中的“太平洋后面的巷子”。 肉蟹煲、安大媽丸子、韓國料理、紅燈籠水煮、泡粉廚房、秦淮人家……曾經這條巷子風光一時無兩,網上各種美食攻略起碼占據半片江山。 隨著后來太平洋被百盛替代,“太平洋后面的巷子”變成了“百盛后面的巷子”,紅谷灘萬達的興起,南昌修地鐵……南昌的美食圈面臨了一次又一次的大換血,這條巷子的名氣逐漸下降。 但那些傳奇小店很多依舊還在,還有一些新店加入。這些店依然存活在各種美食推薦里,偶爾時不時刷一刷抖音、微博或者微信,還是能看到它們熟悉的身影。 這條巷子的故事始終沒有完結,在這里的故事依然還在續寫,但很多人至今都不知道它的大名,仍然把它稱之為“百盛后面的巷子”。 而其實它有一個名字——大順巷。 曾經紅極一時的網紅巷 從百盛KFC旁邊走進去,就是大順巷。 夾在百盛和江西銀行中間,距離沒有多長,但走進去就會發現別有洞天。 雖然太平洋購物廣場早已不在,但太平洋商務大廈還是留了下來。整面墻的爬山虎一片碧綠,倔強向上地兀自生長,是大順巷上不可多得的一道亮眼風景線。 來來往往的人群里,不少是中午來這里覓食的。 大順巷大大小小的店特別多,繞著走上一圈,來去如風的外賣小哥更是來回穿梭于此,帶著已經備好的食物奔向饑腸轆轆的食客所在之處。 ⊙ 很多都是我私藏的小店 ⊙ 大順巷里的美食總是數不清的,來來去去那么多店,能一直留守在這里的,定然是經過了時間的考驗。 大順巷上最喜歡的是這家四海鴿山莊,老板非常有個性,一不小心你可能就會因為點菜和老板吵起來(可能會幫你點菜,喜歡按人頭上腰子湯,并且不容拒絕),如果沒辦法接受的朋友還是慎重考慮一下。 乳鴿、燒雞、牛肉粥、煲仔飯都是店里的招牌,個人很喜歡吃店里的燒雞和牛肉粥,牛肉粥里面會加蛋,吃起來特別滑嫩。曾經有段時間每周必去。本來就很火的這家店經過抖音、美食博主的幾番推薦之后人氣也是越來越旺,要去建議提早去排隊。 這家17㎡的旮旯小店——安大媽丸子,已經開到了第16個年頭,兩邊的店日新月異,而她仍然堅持著。 炸丸子這種小吃本身就是年輕人喜愛的偏多,所以在安大媽這兒,雖然客人一代一代換,但不變的是青春的味道。 說到百盛后面巷子里的肉蟹煲,相信不少老南昌人都有所印象,當年曾經一度火到晚上門口排滿了人,可見其魅力之大。 @萌胖子肉蟹煲公眾號 肉蟹煲自然是店里的招牌,早些年流行一是因為當年肉蟹煲整體在全國都風靡一時,二是咸辣鮮香的口味也挺符合南昌人的口味,三是南昌當時這類選擇相對還比較少。 這兩年才開的沱辣,是一家主打缽缽雞的成都小吃店。 @-小崧啊- 味道、口碑都還不錯,不過比起店里的缽缽雞,雞湯飯更受到廣大顧客的喜愛。 也許每條美食街上都會有一家小四川,味道都還不錯。大順巷這家小四川在這條路上已經開了很多年,從原來的小破店變成了一家溫馨小店,老板還是那個老板,味道也依然還是記憶里的樣子。 偶爾想吃蟹黃湯包的時候,就會來這家店,比在上海城隍廟吃的還要滿足。十幾年來店里的客人依然絡繹不絕,價格有些小貴,但味道始終好評如潮。 斜對面的六朝門,也是主賣南京鴨血粉絲湯, 和秦淮人家一樣,在這條路上也開了十多年。和秦淮人家只開一家不一樣,如今在南昌已經有很多家分店了,鴨血粉絲是主打。 ⊙ 那些青春里和你的故事 ⊙ 大順巷還有很多說不完的小店,每一家都有很長很長的歷史。 也有很多說不完的故事。曾經紅極一時的泡粉廚房悄悄地關了門,曾經愛吃的韓國料理也只能在回憶里出現,曾經和你一起度過的那些歲月也已經不再能回頭。 那些藏在大順巷里的故事,是幾千幾萬個日子里,聊以慰藉的夜晚。 今日話題 那條默默無聞的 百盛后面的巷子 是我們曾經無數次走過的巷子 多少年過去了 偶爾路過,徒生無數感嘆 好久不見,大順巷 下方留下 你和大順巷的故事 說不定,就能遇見故事里的他 End 作者:羊子巷林更新 拍攝/圖片:小江同學 圈圈網編輯部原創出品 未經允許禁止轉載
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