親密關係技巧描述：：為什么現在很多國人患有糖尿病？這些原因您沒想到 拿“吃糠咽菜”的基因來吃大魚大肉 從古至今，中國人都有節約的基因，由儉到奢的結果，更容易引起肥胖，進而更容易得糖尿病。 所謂“節約基因”，意思是人在吃糠咽菜時，身體的某些基因會大限度地吸收營養。 到后來人們生活富裕起來了，可這個基因仍在開放著，營養物質得不到充分消耗，就造成營養過剩。 也就是說，是中國人的基因決定的。 糧食吃得越來越細 中國傳統的飲食以五谷為基礎。就在三十年以前，我們大多數人吃的還是糙米，沒有經過深加工。 而如今，我們的糧食越吃越細，現在，精白米面是我們經常選擇的。可精米精面幾乎不含纖維，吃進體內，很快被消化分解代謝，會讓血糖急速升高。 活動量越來越少，這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉，活躍的胰島素只能把盈余的葡萄糖儲存起來。如果我們每天吃進去的熱量總消耗不掉，就造成了胰島素相對分泌不足，血糖值就越來越高了。身體若是長期處于這樣的狀態，便會得糖尿病。 就知道瘦而不知道肌肉 中國傳統文化里“四肢發達”始終不是褒義，人們更認同斯文纖細的“白面書生”，不像歐洲，讓“秀”肌肉的雕像成為文化符號。這種觀念導致的肌肉不發達，或者說，肌肉欠缺鍛煉，也是中國人糖尿病高發的重要原因。 因為肌肉中有肌糖元，肌肉一運動，肌糖元就把食物轉化的血糖消耗了，所以血糖就會降下來。很多糖尿病人吃飯之后血糖高，走半小時就降下來了，就是這個道理。 圖文綜合于網絡 周珊珊(EK006)