性愛心得描述：：不同的茶，泡到第幾道最好喝？ 你也許聽過這么一段話： 一道水，二道茶， 三道四道是精華， 五道六道也不差， 七道有余香，八道有余味， 九道十道仍回味。 中國茶按工藝可分為六大茶類，不同的工藝的制作使之各有特色，比如綠茶的鮮、紅茶的醇、烏龍茶的香等等，它同時也使茶的耐泡度有較大的差別。 一般而言，綠茶可以喝三四泡、紅茶可以喝四五泡、而烏龍茶、老白茶七八泡都沒問題，高品質的古樹普洱茶甚至能喝到十五泡以上。 不同的茶有不同的耐泡度，那到底第幾道最好喝呢？ 1、綠茶 綠茶大都比較細嫩，適合現泡現飲，沖泡溫度過高或浸泡時間過長，其中的茶多酚等營養物質將遭到破壞，鮮爽度會大打折扣。所以，綠茶的沖泡水溫以80℃-85℃為宜。 以玻璃杯沖泡，一般來說，頭道茶就會將綠茶中的大部分內含物質沖泡出來，所以綠茶的第一、二道茶是滋味最豐富、最精華的部分。 三、四道之后，味道就會比較寡淡，唯余些許甜了。 2、黃茶 黃茶屬于輕發酵茶，產量在六大茶類中一直不高，知名的有君山銀針、霍山黃湯、蒙頂黃芽等。 黃茶一般具有細嫩、新鮮、勻齊、純凈等特點。宜以90℃水沖泡，泡30秒至一分鐘，飲用后留三分之一水量在杯中。 黃茶往往在第二、三泡口感最佳，但是沖泡次數不宜過多，5-6泡為宜。 3、白茶 白茶的存放價值及口感轉化已經得到廣大茶友們的認可。 新茶、散茶，更適合用蓋碗沖泡；老白茶，餅茶，可以用壺泡法。 第一泡先醒茶，使茶葉舒展開；第二泡湯水逐漸變稠；到了第三、四泡的時候，茶葉不斷吸水，內含物質盡數析出，這個時候的茶香和茶味最自然。 由此可見，白茶三四道茶湯滋味最好。一般可7-8泡，或者泡后再煮，能讓茶葉充分釋放內質，更加的香濃醇厚。 真的很難說哪一道是精華所在呢！ 4、烏龍茶 烏龍茶由于不同的茶樹品種、生長環境、加工工藝和發酵程度等原因的差異，而擁有了不同的茶葉形態，主要有條索型、顆粒型和緊壓型，如鳳凰單叢、武夷巖茶多呈條索狀，鐵觀音一般是顆粒狀等。 不同的烏龍茶泡法和最佳滋味的泡數也會有不同，這里以廣東潮州的鳳凰單叢茶為例。 鳳凰單叢以香型眾多、香氣變幻高揚著稱。通常第一泡茶時，香氣就會彌散開來，待到第三、四泡時，香氣馥郁沉入茶湯，入口齒頰留香，令人神怡。 鳳凰單叢茶耐泡度也挺高，一般可沖泡十來道，或高香、或湯香、或醇香， 5、紅茶 不論是小種紅茶還是工夫紅茶，在制作過程中都要經過揉捻、烘干等工序，尤其傳統的正山小種紅茶還經歷“過紅鍋”這種高溫。 因此紅茶的沖泡水溫，要適當提高，才能更好地激發茶香和茶味。 紅茶的第一道往往無法將紅茶激活到最好的狀態，但是經過頭道茶的“喚醒”作用，第二、三道就可以呈現較好的滋味口感了。 其實，全發酵的紅茶擁有豐富而馥郁的茶香，如桂圓香、花香、松煙香、蜜薯香等。每一道的表現都不盡相同，但其中這二、三道一定是不能錯過的。 6、黑茶 作為后發酵的茶類，黑茶可以在存放中隨著時間的推移進行自然的陳化，在一定時間段內，有“越陳越香”的特點。 以傳統工藝六堡茶為例。 通常說來，需要先洗茶1-2道，除此之外可連續沖泡十道之多。六堡茶非常耐泡， 所謂“耐泡”指的是茶經過多次沖泡后，茶的湯色和滋味依然穩定持久。 很多人說，洗茶后的第3-5道是六堡茶口感最好的時候，畢竟1-2道還沒有完全泡開，滋味還沒有出來，后面幾道滋味又漸漸變淡，這是有一定的道理的。 然而，準確來講，只能說第3至5道的茶湯各方面展現最好，卻不能說是最好喝的，畢竟各人對好喝的認知是不一樣的。 比如有的人比較喜歡滋味濃烈一點的，那么也就是在滋味盡出這幾道的感覺較好；而有的人比較喜歡滋味稍淡的茶，那么可能六七道以后苦澀褪去、入口清甜的感覺更加適口。 因此，六堡茶到底第幾道最好喝呢？也是無法給出具體答案滴！ 有愛茶人對每一道茶都有著深刻的感情，甚至用優美的辭藻來形容： 第一道，人生若只如初見； 第三道，豆蔻梢頭二月初； 第六道，最是橙黃橘綠時； 第九道，意猶未盡不思還...... 那么多的茶臺詞，無非是說，其實每一泡茶都好! 喝茶的過程中，正是因為每一道都有不同的味道，才帶給了我們更多的樂趣。 從滋味的角度看，當然是每一道都進行嘗試，得出自己的結論。 從品茗的角度來看，喝每一道茶，都有著別樣的精彩。 因為，好茶總在入口時!