情侶相處技巧描述：：海參瘦肉湯：再忙也要給自己準備一盅湯水 每年的這個時候，總有幾天忙得馬不停蹄，忙到連飯也做不了，只能靠著外賣度日。今年更甚之，家里的花花草草有些枯萎了，柴柴與呆呆有了流浪狗的既視感，一日三餐除了外賣就是白粥與小菜。這兩天，雖然也是累趴，但起碼回家不用再看著那一堆表格。家里有瘦肉，有海參，簡單處理一下，放進燉鍋中，一個小時后，我就可以喝到暖暖的、美味的湯水，沒有味精，除了一點點鹽，沒有任何的調味品，湯里只有肉香和海參的味道。 其實，只要愿意，再忙，我們都可以喝到自家的湯水，除了美味還有營養，還有經濟實惠。買點二師兄的肉，選適合燉湯的部位，最好是腳籽肉，切塊打花，大約每塊豬肉約一兩肉，分裝放進冰箱冷凍。每次食用前，一人份取豬肉一塊，加入其它食材，放進容量400ml的燉盅，靜待一到兩個小時后，我們就可以喝到鮮美的湯水。另外，我們還可根據家里人的口味，準備不同的湯水。 【食材】瘦肉100g、發好的海參1根、鹽少許 【做法】 準備好發好的海參與瘦肉；將海參與豬肉切塊，分裝入兩個容量為400ml的燉盅中，加入300ml的清水；選擇“慢燉”，設置1個小時，食用前加入鹽調味。 【小五食記】 瘦肉須提前從冷凍室取出，浸泡在清水中，換多幾次水，最后浸泡豬肉的清水必須是清澈的，燉出來的湯水才清鮮。