兩性共同建構描述：：全球聚焦進博會·我又來參展：埃塞俄比亞咖啡再度飄香進博會 央視網消息：埃塞俄比亞被稱為是咖啡的起源地。埃塞俄比亞咖啡以其豐富的品種和獨特的風味在全球咖啡市場占據一席之地，是全球第五大咖啡生產國。在去年舉辦的首屆中國國際進口博覽會上，埃塞俄比亞咖啡濃香四溢，受到了很多人的青睞。今年的進博會，他們又來參展了。 埃塞俄比亞咖啡出口商協會總經理 吉薩特·沃庫：（中國國際進口博覽會）場館設計真的太棒了，極具想象力，非常吸引人。（去年進博會）規模宏大、展品多元，幾乎世界上所有銷往中國的產品都在那個展會上展出。 一年前，吉薩特·沃庫帶著埃塞俄比亞咖啡生產企業來到上海，在首屆中國國際進口博覽會上向中國和參展的其他國家介紹埃塞俄比亞咖啡。 身為埃塞俄比亞咖啡出口商協會總經理，吉薩特·沃庫對這個國家大大小小的咖啡出口企業十分熟悉。而進博會則幫助吉薩特拓寬了視野，看到了埃塞俄比亞咖啡的未來目標市場。 埃塞俄比亞咖啡出口商協會總經理 吉薩特·沃庫：中國的咖啡市場發展迅猛，在全球咖啡市場中增速名列前茅。每年，中國購買咖啡約30萬噸，而中國從埃塞俄比亞購買的咖啡數量就非常小了，去年這個數字大約是4000噸，這真的很少。所以我們希望努力開拓中國市場，我們和很多中國咖啡進口商們建立了聯系。 埃塞俄比亞有著悠久的咖啡文化，從傳說中卡法地區的牧羊人第一次發現咖啡紅果起，埃塞人的日常就已和咖啡緊密聯系在一起。 央視記者 吳婷：現在正是咖啡收獲的季節。如同大家所見，每一個咖啡清洗廠里機器聲轟鳴不斷，工人們都在進一步篩選掉質量不達標的生豆，而這也是保證埃塞俄比亞生豆出口質量的最后一個步驟。 在埃塞俄比亞，人們一直保持著采收野生咖啡豆的傳統，咖啡商們從咖農手中購買大量新鮮的咖啡紅果，經過日曬、水洗、蜜處理等多種方式加工處理，變成一袋袋咖啡生豆出口。 2018年，埃塞俄比亞生產咖啡42.6萬噸，出口近400萬袋，年出口額約為8億美元（約合56億元人民幣），占該國出口總收入的25%-30%。但這樣的出口收入并不令埃塞俄比亞人滿意。因為數據顯示，埃塞俄比亞咖啡的種植加工環節收益僅占產業鏈收益的不到10%，絕大多數利潤都產生在流通銷售環節。為提升整個咖啡價值鏈，埃塞俄比亞把目光投向中國。 埃塞俄比亞咖啡出口商協會總經理 吉薩特·沃庫：只要想做生意就不可能錯過中國市場，我個人預計，十年之后，中國或將成為埃塞咖啡最大的進口國。 為獲得更多中國市場的發展先機，今年第二屆中國國際進口博覽會，埃塞俄比亞咖啡出口商協會組織了7家咖啡出口企業參展。當地咖啡商希望抓住這次參展機會向中國消費者展示埃塞俄比亞咖啡的獨特品種以及天然品質。 當地咖啡商 麥克·特斯法耶：這是一種森林咖啡，來自森林里的一種野生的咖啡樹，烘焙后的豆子口感帶一點點辛辣，它完全是純天然、有機的咖啡豆，我希望能在第二屆進博會上找到合適的中國批發商。