兩性共同心領描述：：在選擇日式斷奶方法時,高湯是嬰兒菜肴中必不可少的一部分,更加美味可口。但是,第一次以日式方式喂養嬰兒的母親并不知道什么是高湯,以及如何正確烹飪。什么是高湯?高石水是用來做什么的?高湯是日本料理的重要組成部分。大石具有獨特的咸味和甜味,由水,海帶 (一種海帶) 和刨絲魚的主要成分制成。此外,日本高湯的成分還包括蔬菜和水果。蔬菜和水果高湯是日本料理中的流行湯。高石水是用來做什么的?在日本料理中,高石水用于增加菜肴的整體風味。使用日式斷奶方法,高湯是一種透明的水,具有多種風味,沒有任何難以咀嚼或吞咽的成分。對于無法在菜肴中添加香料的12個月以下斷奶的嬰兒,將高湯放入粥或斷奶中是安全的選擇。這既增加了菜肴的濃郁風味,又有助于補充兒童的營養和必需礦物質。為嬰兒制作高湯的4種方法盡管目前有多種形式的嬰兒高湯加工粉,既營養又節省時間,但許多母親仍然喜歡為嬰兒煮高湯。原因是母親可以選擇自己喜歡的蔬菜原料,并確保新鮮,干凈的原料。下面為您的寶寶提供正確的高湯食譜,請參考一下。1.如何用蔬菜煮高湯-準備材料: 玉米,美國玉米,絲瓜,胡蘿卜,土豆,南瓜,佛手瓜,西蘭花,蔬菜,洋蔥。每種類型約50克。-實施:洗凈,將所有蔬菜去皮,切成塊。將所有材料放入同一鍋中,并加入少量水。每250克蔬菜和水果,母親會加水80毫升。用中火在爐子上煮約20分鐘,或直到蔬菜變軟,然后關閉爐子。冷卻并通過篩子過濾。過濾水是高湯。那么,如何使用高湯煮粥呢?每次煮粥時,母親都會給大約15-20毫升的高湯。通過這種制作高湯的方法,母親可以利用蔬菜來搗碎嬰兒。注:-水果和蔬菜必須選擇來源明確,新鮮的,并在加工前洗凈。不要選擇辛辣的蔬菜。-通過篩子過濾后的高湯可以將其冷凍以逐漸使用,但不超過1周,以避免變形,從而失去其固有的自然風味。-如何使用高湯煮粥并不總是15毫升-20毫升,具體取決于粥的稀薄程度,并進行相應調整。如上所述,蔬菜和水果湯是日本斷奶方法中的常見湯。但是,您可以參考如何用海藻,金槍魚或蔬菜和骨頭制成高湯,以增加嬰兒的風味。>>> 媽媽可以查看更多: 2種煮嬰兒肉湯的方法,使嬰兒進食2.如何煮海帶和魚絲的高湯-準備材料: 海帶 (1片),魚片 (20),水 (750毫升)-實施:洗凈海帶。將海帶放入鍋中,再倒入750毫升。用中火在爐子上煮至藻類起泡,然后取出海帶。然后放入刨魚繼續用中火加熱,直到魚沉入底部,然后關火。用過濾器取水。用海藻和魚皮正確烹飪高湯,當成品完成時,水會變甜,特別美味和營養。3.如何用康布海藻煮高湯母親仍然可以用一種主要成分Kombu海藻代替與刨花魚結合使用,而仍然可以煮高湯以供嬰兒食用。-準備材料: 20克康布海藻。-實施:海藻洗凈,然后切成約3-5厘米長的塊。通過用康布海藻制作高湯,母親應將海藻浸泡在溫水中 (約500-800毫升) 以使海藻膨脹。將海藻放入鍋中,用中火煮沸,直到出現沸騰的泡沫,然后關火。在最后一步,媽媽必須迅速將海藻取出,以免使肉湯變苦。然后用濾網取清水。4.如何煮香菇湯香菇含有許多營養和礦物質,例如纖維,鐵,硒和維生素D,對嬰兒的發育有益。因此,許多母親經常選擇香菇作為主要原料,為嬰兒烹飪高湯。用香菇制作高湯的方法如下:-準備材料: 香菇 (3個蘑菇),水 (100毫升)。-實施:通過制作香菇湯,母親應使用柔軟的刷子擦拭蘑菇上的污垢,而不是沖洗。將香菇浸泡在水罐中過夜 (約100毫升)。通過篩子過濾高湯,去除殘留物。取稀飯或湯中的水給嬰兒吃。>>> 媽媽可以查看更多: 如何制作美味的嬰兒蘑菇使用高湯喂養嬰兒時的注意事項盡管高湯是補充斷奶的安全選擇,但仍必須遵循一些原則,以避免損害嬰兒的未成熟消化系統。-請咨詢營養師,了解可以給寶寶使用哪些食物,多少劑量是合理的。-選擇食物時要小心,并在使用高湯后監測寶寶的反應。-斷奶的孩子不應該使用濃湯,因為這對他們不成熟的消化系統不利。-高湯僅有助于增加嬰兒菜肴的風味,不能替代食物中的其他營養素。更不用說在加工過程中可能消失的許多礦物質和維生素。以上是在家中制作高湯的4種方法,既簡單又美味。媽媽可以經常更換,看看寶寶最喜歡哪種口味。 發表評論